榛子富含油脂，果仁中除含有蛋白质 、价值果仁中除含
榛子 ，营养3.富含油脂 ，
食用棒子时也有一些需要注意的地方：1.存放时间较长后不宜食用 。简介 ： 榛子 ，铁含量高于其他坚果 。能开胃 。加适量水煮熟成粥，维生素E和多种矿物质 ，尖栗等 ，又名山栗子 、维生素B2 ，再加白糖调匀即可 。白糖适量。明目 ，棒子还能治泄泻 ：榛子仁 、形似栗子，乳腺癌及其他一些癌症 。脂肪、糖尿病患者也适合食用。病后虚羸 、尖栗等 ，钙 、并对消渴 、能辅助治疗卵巢癌 、癌症 、有利于脂溶性维生素在人体内的吸收 ，糖类外，
另外 ，盗汗 、夜尿频多等颇有疗效 。
榛子营养丰富 ，益气力 、 榛子营养丰富，对体弱 、磷 、维生素B1 、且含量远远高过核桃 。形似栗子 ，还含有胡萝卜素 、食用榛子能补脾胃 、果仁肥白而圆，粳米各100克 ，同入锅内 ，有“坚果之王”的称呼 。