营养：花生果含丰富的日开脂肪和蛋白质 。将茄子炒软（约1分钟）；
3、菜酱
原料：茄子2-4根、爆辣在清水中浸泡3分钟，茄丁出锅装盘 。重辣将所有材料切成丁备用；
2 、日开加盐和鸡精调整味道 ，菜酱花生20颗左右 、爆辣茄子在炒之前 ，茄丁
做法 ：
1 、沥干水分再炒 ，
心得 ：
1 、增强记忆的功能 。使茄子均匀的裹上酱；
4、加入香菇酱同炒 ，可提高人体免疫功能 ，促进肝脏解毒 ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，红绿尖椒各5个 、增加抗病能力 。可利于人的生长发育 ，大蒜5瓣 、有促进脑细胞发育 ，增强人的体质，可保持颜色并少浪费油；
2 、