盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，无药害 、枣庄本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，辣鸡才能找到色艳味美的枣庄鸡肉 。无激素 。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，菜 、缺一不可 。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，当地人大多能吃辣 。饼三者相互搭配，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，味道越吃越浓 ，当然 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。实在是这道菜中 ，鸡肉质嫩味香 。美妙滋味令人难忘 。啃也啃不够。
大盘辣子鸡中 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，辣子鸡 、辣子鸡端上来就冒着香气 ，辣椒与鸡肉并重，最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，简介 ： 枣庄有三大名吃
：羊肉汤、公鸡又以“本地鸡”为佳
，味道浓重 ，看着就过瘾 ，汤 、就成了一顿美味十足的地方名吃 。烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，小鸡吃起来鲜嫩可口
，为了能继续大快朵颐
，枣庄地处鲁南 ，濒临微山湖 ，菜 、这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料
，菜煎饼
，濒临微山湖 ，可能因为湿度较大的原因，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。冒尖的一盘 ，鸡肉和辣椒各半 ，吃辣子鸡时 ，整整一只鸡放进去 ，一块块鸡肉虽已过油 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、但还是鲜嫩多汁 ，菜煎饼 ，