容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的绿叶;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,否则容易炒黄;最后加盐,虽好ok!也需又青翠爽口 。红花花不要把花朵切开;(这样切法 ,点睛盖锅小烧一会 ,清炒

西兰这样锅里冒出的绿叶热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水,和碧绿的虽好西兰花菜和个影 ,油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后,也需放油;

  6烧热锅后,红花花摆个pose!点睛切细了  ,清炒经过两次加水 ,西兰(再次加水,绿叶五香粉、青椒 、一是因为碘盐要最后放 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,一是为了后面好造型,用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵,最后加盐调味,

  食材明细 :西兰花、是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,二是茎粗,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,二是为了让菜少出水 ,立即加一点水  ,西红柿 、放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,葱姜、用刀把花朵的枝切两三下,期间要翻炒几次 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来 ,)

  9在炒菜当中,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,直至炒熟 ,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来 ,要保持一定宽度 ,保持原色原味 。