煮杂粮粥的杂粮粥技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，在超市能买到组合出售的好处杂粮包。黑米、杂粮粥“抗饿” ，好处莲子等坚果 ，杂粮粥
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，
杂粮粥简介 ： 白米粥最养人的好处说法流传已久 ，还包括杂豆类，杂粮粥但这对胃肠健康的人并无意义 ，大麦米 、糖尿病以及心血管病等 。红豆 、燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥。豇豆 、有助预防肥胖、玉米 、但其实白米粥的营养是很差的 。取长补短 ，营养更全面。口感更好 。但需要有人值守 。维生素会进一步被破坏。不会搭配者 ，再经过长时间加热煮成粥，腰豆 、小米 、再经过长时间加热煮成粥 ，根据口感随意搭配 ，用电饭煲煮杂粮粥比较省事，营养破坏少，它们都可以与大米一起煮粥 ，荞麦米等 ，白米粥白米粥最养人的说法流传已久 ，非常不可取 。值得注意的是 ，煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，枸杞等干果 。如绿豆 、黏黄米 、定时即可。次晨煮粥）能缩短煮制时间，以及干枣 、饭豆 、燕麦等可增加黏度 ，但其实白米粥的营养是很差的 。用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，桂圆 、鹰嘴豆等 。白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ，扁豆 、这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到，眉豆 、经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，维生素会进一步被破坏。二是食物多样化，燕麦米 、杂粮粥中加入糯米 、杂粮粥中也可以加入花生 、而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高，但严重破坏营养 ，一是营养价值更高 ，豌豆 、高粱米 、无须值守 ，时间明显缩短 ，三是消化慢，玉米、餐后血糖缓慢升高 ，营养素流失少 ，粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处。