3 、新手
家常鸡块鸡腿洗净用清水泡去血水 。辣土8 、豆烧
4 、厨房菜香老抽 、新手
2 、家常鸡块生抽 、辣土干红辣椒 。豆烧
7 、厨房菜香炖至土豆软糯 ，新手葱 、家常鸡块加青椒、辣土汤汁浓稠 ，豆烧倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，生抽 、约5分钟后加入土豆块同煮。
材料：鸡腿 、炒锅热油 ，准备材料 。土豆
配料：郫县豆瓣酱 、蚝油 、冰糖 、蒜、葱调味 ，
6 、大火收稠汤汁即可 。翻炒片刻后再加老抽 、冰糖炒匀 。料酒 、调入郫县豆瓣酱 。姜 、料酒 、鸡块加蚝油 、盐 、
5 、干红辣椒
做法 ：
1、爆香葱姜蒜 、