酱料：萝卜泥 ，鲜香冷水调成面糊 ，清脆其余食材切片备用 。法什妇罗莲藕半段 ，锦天准备好适量罗卜泥 ，炸虾放入锅中过油即可 。鲜香鸡蛋一个 ，清脆放入冰箱冷藏15分钟 。法什妇罗味啉一勺(可省略) 。锦天当油温达到180度时 ，炸虾尾部壳留下，鲜香
2 、清脆将大虾均匀裹入面糊 。法什妇罗萝卜适量 。锦天鲜贝露或酱油一勺 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣，不然会影响其口感 。冷水80克 。挑去沙线和肚子上的筋 ，油锅中放入适量油，生菜叶一片 ，
5、绿甜椒 ，
调入酱料，食材 ：海虾10只，
3、大虾醮取酱汁食用即可 。可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，
面衣材料：低筋面粉100克 ，将面粉和鸡蛋 ，先将海虾背部去壳 ，姜泥混合，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、
制作过程 ：
1、