放上日月贝 ，又赶将扇贝清洗干净，上扇沙囊，贝肥贝盖上盖子 ，季节淋上些8成热的葱油油 ，留裙边的日月话，裙边可留可不留，又赶蒸的上扇时间不要太长 ，

贝肥贝将粉丝用温水泡软备用；

　　2 、季节将葱花撒在扇贝上，葱油放入蒸架，日月再将盘子放入 ，又赶锅中将水烧开 ，上扇

　　材料 ：日月贝4个  、贝肥贝

　　2、可听到吱拉的声音 。如图用刷子将贝壳刷洗干净：

　　小贴士 ：

　　1  、摘去沙线，不然肉质容易老。越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。

　　扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，将裙边反复刮洗干净；

　　3、葱姜蒜粉丝若干

　　做法 ：

　　1、淋入适量蒸鱼豉油；

　　4、去贝壳  ，大火蒸4分钟；

　　5、撒上少量料酒 ，调味上清淡即可，睫毛状 。撒上姜蒜末 ，将粉丝铺在盘底 ，