12. 收汁的不用时候 ，一定要用大火，出健

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。排骨记得用勺子不停的炖出的红搅拌 ，

　　8. 加入刚才炖排骨的烧排汤 ，用高压锅煮30~40分钟。不用老幼皆宜 。出健保留营养。排骨这是炖出的红上色的关键 。

　　4. 盖上盖子 ，烧排

　　9. 放入黄酱和腐乳 ，不用

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，出健用勺子撇去浮沫。排骨沥去水。炖出的红防止糊锅。烧排

这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，

　　6. 排骨捞出来放炒锅中。

　　10. 倒入适量老抽 ，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，防止糊锅 ，这样味道更浓 。原汤炖排骨 ，再加入一勺白糖进去。

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。

　　3.收汁的时候，

　　2. 排骨放高压锅中，还要用勺子不停的搅拌，这两种调料是给排骨上色的 。

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，改大火收汁。

　　5. 煮完，

　　原料：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1. 排骨放清水中洗净 ，加适量水。