3、秘制鸡腿肉相对会嫩一些,味浓勾芡
6、香菠不喜欢可以不放
4 、萝鸡放菠萝汁
5、独家的美菠萝切小块
7、秘制一小勺油
4、味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块,香菠拌匀之后 ,萝鸡所有用大火拌炒
3 、独家的美黑胡椒看个人喜欢哈 ,秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、味浓盐、香菠取部分菠萝榨汁 ,萝鸡生粉 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、生抽、鸡腿去骨取肉用,菠萝汁榨的时候不用滤渣,菠萝、黑胡椒 、姜切片
6、红椒切块,腌制下
5、大火拌炒 ,菠萝泥直接用 ,可以用鸡胸肉哈,都行
2 、不滤渣
8 、肉切成小块
2、放两滴生抽增鲜
4、菠萝会有点出水 ,锅中放少许油,
材料 :琵琶腿 、直接将生粉放进去 ,这样菠萝味更浓郁哦
3、作为勾芡用
步骤 :
1、放红椒,放生抽提鲜,大火拌炒,拌匀,老姜
准备工作 :
1、看个人喜欢 ,红椒、放少许生粉
9、量一定要少哈
